2016-08-04 13:43:00

Soggiorni estivi e diete sostenibili


Non una semplice occasione di svago e divertimento, ma un momento concreto di crescita e di esperienza attraverso visite guidate, fattorie didattiche, laboratori artigianali, giochi, mare e passeggiate in montagna: sono queste solo alcune delle attività svolte nei soggiorni estivi organizzati dalla Lega del Filo d'Oro per le persone sordocieche e pluriminorate psicosensoriali nel corso della prossima stagione estiva.

A parlarne con noi, il Segretario Generale della Lega del Filo d’Oro, Rossano Bartoli.

 

Nella seconda parte della trasmissione di oggi parliamo di giovani, alimentazione e cura dell’ambiente.

Secondo una indagine Vox Populi realizzata dalla Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition su un campione di oltre 800 ragazzi tra i 18 e i 30 anni in tutte le regioni italiane, ben 6 ragazzi su 10 hanno un atteggiamento positivo nei confronti della sostenibilità (62%) e considerano le diete sostenibili – ovvero quelle che si basano sui principi della doppia piramide alimentare ambientale (modello che dimostra come gli alimenti alla base della Dieta Mediterranea salvaguardino la salute e, allo stesso tempo, l’ambiente) – sicure dal punto di vista nutrizionale (73%) e senza particolari ripercussioni sulla vita sociale (64%). Eppure tra gli intervistati ben il 61% pensa – erroneamente – che queste siano anche “poco sostenibili” da un punto di vista economico, oltre ad avvertire una mancanza di prodotti alternativi (43%).

Ne parliamo con Katarzyna Dembska, ricercatrice della Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition








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